Italienisches  Traditions-Spezial-Gebäck

Die Besonderheit von diesem Produkt liegt einerseits in der aufwendigen Zubereitung: das native Olivenöl im Teig sorgt für die Geschmeidigkeit und die besondere Geschmacksnote. Der Teig wird nach mehrstündiger Teigruhe ausgewalkt und anschließend eingerollt. Auf der Oberseite wird mit einem „Schnitt“ das Produkt in die besondere Form gebracht.