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3102494 Focaccia genovese Olivenöl

600 g
01:00 h
180 °C
06 min
5 Stk.
3102494

Mit 7% Olivenöl

Maße: 28 x 38 cm

Zutaten

WeichWEIZENmehl Typ "0", Wasser, Olivenöl (7%), Salz, Bierhefe, gemälzte Gerste, Verbesserer zur Brotherstellung (WEIZENmehl, Mehlbehandlungsmittel: E300, Enzyme (WEIZEN))

Zubereitungsempfehlung:

A) Für ein softeres Produkt: mindestens 1 Stunde auftauen lassen, dann 5-6 Minuten im Ofen bei 170-180°C backen.

B) Für ein krosseres Produkt: mindestens 1 Stunde auftauen lassen, dann 3-4 Minuten bei 220-240°C backen.

C) Zum Befüllen: Auftauen lassen, dann je nach Geschmack befüllen. 

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie 292 kcal / 1231 kJ
Fett 7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 7,4 g
Ballaststoffe 1,2 g
Salz 2,2 g
Allergene
Folgende Allergene sind enthalten siehe Zutatenliste
Folgende Allergene können enthalten sein Soja, Lupinen, Milch Eier, Sesam, Senf und Schalenfrüchte

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